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Vitigno: | Trebbiano d’Abruzzo 100% |
Vinificazione: | macerazione prefermentativa a freddo per 12 ore, pressatura soffice, fermentazione a 18ºC e fine fermentazione in fusti di legno da 500 litri. |
Vendemmia: | manuale con accurata selezione dei grappoli nella seconda metá di Settembre. |
Terreno: | argilloso ricco di scheletro in profonditá. |
Sistema di allevamento: | spalliera e tendone tradizionale abruzzese. |
Resa per ettaro: | 9 t/ha. |
Grado: | 13% vol. |
Fermentazione malolattica: | parziale. |
Esposizione: | sud, sud-ovest. |
Altezza s.l.m.: | 340 metri. |
Allergeni: | solfiti |
Affinamento in bottiglia: | oltre 6 mesi. |
Affinamento: | 12 mesi fusti di legno “sur lies”. |
Pagamenti sicuri
Spedizioni tracciabili
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Vitigno: | Trebbiano d’Abruzzo 100% |
Vinificazione: | macerazione prefermentativa a freddo per 12 ore, pressatura soffice, fermentazione a 18ºC e fine fermentazione in fusti di legno da 500 litri. |
Vendemmia: | manuale con accurata selezione dei grappoli nella seconda metá di Settembre. |
Terreno: | argilloso ricco di scheletro in profonditá. |
Sistema di allevamento: | spalliera e tendone tradizionale abruzzese. |
Resa per ettaro: | 9 t/ha. |
Grado: | 13% vol. |
Fermentazione malolattica: | parziale. |
Esposizione: | sud, sud-ovest. |
Altezza s.l.m.: | 340 metri. |
Allergeni: | solfiti |
Affinamento in bottiglia: | oltre 6 mesi. |
Affinamento: | 12 mesi fusti di legno “sur lies”. |
PODERE CASTORANI TREBBIANO DOC
Vitigno: | Trebbiano d’Abruzzo 100% |
Vinificazione: | macerazione prefermentativa a freddo per 12 ore, pressatura soffice, fermentazione a 18ºC e fine fermentazione in fusti di legno da 500 litri. |
Vendemmia: | manuale con accurata selezione dei grappoli nella seconda metá di Settembre. |
Terreno: | argilloso ricco di scheletro in profonditá. |
Sistema di allevamento: | spalliera e tendone tradizionale abruzzese. |
Resa per ettaro: | 9 t/ha. |
Grado: | 13% vol. |
Fermentazione malolattica: | parziale. |
Esposizione: | sud, sud-ovest. |
Altezza s.l.m.: | 340 metri. |
Allergeni: | solfiti |
Affinamento in bottiglia: | oltre 6 mesi. |
Affinamento: | 12 mesi fusti di legno “sur lies”. |