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AMORINO ABRUZZO PECORINO DOC SUPERIORE

17,00 €
Tasse incluse
Vitigno: Pecorino 100%
Vinificazione: macerazione prefermentativa a freddo per 12 ore, pressatura soffice, fermentazione a bassa temperatura.
Vendemmia: manuale con accurata selezione dei grappoli nella seconda metá di Settembre.
Terreno: argilloso ricco di scheletro in profonditá.
Sistema di allevamento: spalliera.
Resa per ettaro: 10 t/ha.
Grado: 13,5% vol.
Fermentazione malolattica: parzialmente svolta.
Esposizione: sud, sud-ovest.
Altezza s.l.m.: 340 metri.
Allergeni: solfiti
Affinamento: “sur lies” per 4-5 mesi in vasca.
Finitura
Quantità

Pagamenti sicuri al 100%
 

Pagamenti sicuri

 

Spedizioni tracciabili

Colore: giallo paglierino intenso.

 

Olfatto: intensi sentori di pera, fiori bianchi  e frutti esotici.

 

Gusto: al palato é strutturato, con intense note di frutta esotica ed agrumato, pieno ed avvolgente  con retrogusto di frutta matura.

AAPDSscatola

Scheda tecnica

Colore
Bianco
Gradazione Alcolica
13,5

Riferimenti Specifici