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Vinificazione: | criomacerazione, fermentazione spontanea a bassa temperatura |
Vendemmia: | manuale agli inizi di Novembre con accurata selezione dei grappoli |
Terreno: | argilloso ricco di rocce in profondità |
Sistema di allevamento: | tendone tradizionale abruzzese |
Resa per ettaro: | 8 t/ha |
Grado: | 14% vol |
Allergeni: | solfiti |
Affinamento: | 3 mesi in vasca di cemento sulle fecce fini |
Pagamenti sicuri
Spedizioni tracciabili
Degustazione
Colore: rosa ciliegia scarico.
Olfatto: marasca, melograno maturo, ciliegia.
Gusto: al palato è vellutato, concentrato e persistente.
Vinificazione: | criomacerazione, fermentazione spontanea a bassa temperatura |
Vendemmia: | manuale agli inizi di Novembre con accurata selezione dei grappoli |
Terreno: | argilloso ricco di rocce in profondità |
Sistema di allevamento: | tendone tradizionale abruzzese |
Resa per ettaro: | 8 t/ha |
Grado: | 14% vol |
Allergeni: | solfiti |
Affinamento: | 3 mesi in vasca di cemento sulle fecce fini |
PODERE CASTORANI CERASUOLO D’ABRUZZO DOC SUPERIORE ROSE'
Vinificazione: | criomacerazione, fermentazione spontanea a bassa temperatura |
Vendemmia: | manuale agli inizi di Novembre con accurata selezione dei grappoli |
Terreno: | argilloso ricco di rocce in profondità |
Sistema di allevamento: | tendone tradizionale abruzzese |
Resa per ettaro: | 8 t/ha |
Grado: | 14% vol |
Allergeni: | solfiti |
Affinamento: | 3 mesi in vasca di cemento sulle fecce fini |